Ανατιμήσεις: Ποια τρόφιμα είναι οι πρωταθλητές των αυξήσεων του 2021

Μόνο 19 σε σύνολο 61 προϊόντων της κατηγορίας τροφίμων και ποτών που μετρά η Ελληνική Στατιστική Αρχή (ΕΛΣΤΑΤ) για την κατάρτιση του Δείκτη Τιμών Καταναλωτή ήταν φθηνότερα τον Ιανουάριο του 2021 σε σύγκριση με τον Δεκέμβριο του 2021.

Από την αναλυτική εξέταση των στοιχείων της ΕΛΣΤΑΤ και από τη σύγκριση των τιμών που ίσχυαν τον Δεκέμβριο του 2021 με αυτόν στις αρχές της περσινής χρονιάς, τον Ιανουάριο του 2021, προκύπτει ότι στο τέλος του έτους φθηνότερα πληρώσαμε μόνο το ρύζι, το βούτυρο, τα αυγά, αλλαντικά μπύρες, κρασιά, οινοπνευματώδη ποτά, κάποιες κατηγορίες γάλακτος και…τεχνητές γλυκαντικές ουσίες.

Οι πρωταθλητές των αυξήσεων στη διάρκεια του δωδεκαμήνου (Ιανουάριος – Δεκέμβριος 2021) στην κατηγορία των τροφίμων είναι τα εξής προϊόντα:

  • Αρνί και κατσίκι: 26,7%
  • Ελαιόλαδο: 16,24%
  •  Άλλα βρώσιμα έλαια (σπορέλαια): 15,84%
  • Διατηρημένα φρούτα και προϊόντα με βάση τα φρούτα: 12,62%
  • Ζυμαρικά: 8,96%
  • Φρέσκα θαλασσινά: 8,5%
  • Πατάτες: 7,6%
  • Φρούτα νωπά: 7,51%
  • Λαχανικά νωπά: 7,25%
  • Ζάχαρη: 5,85%
  • Παρασκευάσματα με βάση το κρέας: 5,53%
  • Εντόσθια: 4,92%
  • Ψωμί: 4,89%
  • Παιδικές τροφές: 4,87%
  • Τυριά: 4,73%
  • Μαργαρίνη και άλλα φυτικά λίπη: 4,40%
  • Τσάι – χαμομήλι: 4,39%
  • Πουλερικά: 4,18%
  • Σοκολάτες: 3,86%
  • Τσιπς: 3,78%
Διαβάστε επίσης:  Φρένο στις τιμές των καυσόξυλων και των πελετ θέλει να βάλει ο Άδωνις Γεωργιάδης

Αυξήσεις, έστω και μικρότερες, καταγράφονται σε 22 ακόμη είδη διατροφής, ενδεικτικό της επιβάρυνσης που έχει επέλθει μέσα σε λίγους μήνες.

Σύμφωνα με την έρευνα οικογενειακών προϋπολογισμών του 2020, τα νοικοκυριά ξόδεψαν το 23,1% των δαπανών τους για είδη διατροφής. Και μπορεί λόγω lockdown το ποσοστό αυτό να ήταν υψηλότερο σε σύγκριση με τα προηγούμενα χρόνια, όμως και προ πανδημίας το μεγαλύτερο μέρος των δαπανών αφορούσε την αγορά ειδών διατροφής (20,1% το 2019).

Το μερίδιο της μέσης δαπάνης για είδη διατροφής και μη οινοπνευματώδη ποτά των νοικοκυριών του φτωχότερου 20% του πληθυσμού ανέρχεται στο 35,9% των δαπανών των νοικοκυριών, ενώ το αντίστοιχο μερίδιο του πλουσιότερου 20% του πληθυσμού ανέρχεται στο 22,2%, σύμφωνα με την έρευνα οικογενειακών προϋπολογισμών του 2020.

Ένα μέσο νοικοκυριά με δύο ανήλικα παιδιά που το 2020 δαπανούσε κατά μέσο όρο τον μήνα 416 ευρώ για την αγορά ειδών διατροφής, τώρα υπολογίζεται ότι δαπανά 434 ευρώ, ενώ ένα φτωχό νοικοκυριό που δαπανούσε 304 ευρώ, τώρα επιβαρύνεται μηνιαίως με επιπλέον 20 ευρώ.

 

Ακολουθήστε τον Δίαυλο 92,4 στο Google News